一蘭・道頓堀店

あえて詳しく言わないでも、ラーメン好きの人ならたぶん知ってるでしょう。
博多が本拠のラーメンチェーン店一蘭。
なんで有名かというとお店のレイアウトと注文システムに特徴があるから。
あえて写真には撮りませんでしたのでまだ知らない人は是非行って、
あの変わったお店のシステムを体験してみてください。
で、その一蘭の道頓堀店ができてたっていうハナシ。
出来たのは昨年９月だったんですね。
全然知りませんでした。
初めて食ったのは実は東京の渋谷店。
その後、博多の地下街で３回くらい食べました。
道頓堀店はたまたま仕事でその辺を通った時に見つけ、
午後４時という中途半端な時間にもかかわらず衝動的に入ってしまいました。
ラーメンは１種類のみですがトッピングを変えられます。
今回は青ねぎ（４倍量）１００円を追加。
ラーメンは７５０円、博多らしく豚骨ベースの細麺です。
ちなみに「秘伝のタレ」はとんがらしで辛いので苦手な人は無しで頼んだ方がいいです。

宮崎県・宮崎果汁のマンゴージュース

宮崎県の宮崎果汁と言うメーカーの太陽のめぐみマンゴーというジュースです。
写真は「ゴールド」タイプで果汁80%。
ほかにもノーマルタイプの果汁50％もあります。
使用しているマンゴーはインド原産のアルフォンソマンゴーだそうです。
非常に濃厚でとろとろの食感。
そのままでもいけますけどゼリーにするとか加工してもいいんじゃないでしょうか。
ちなみに50％が1500円くらい、80％が2500円くらいします
おいしいけどちょっと高いっすね

大分県湯布院市・和っぷりん/ふたえあずき

大分湯布院の花麹菊屋の和っぷりんです。
前回のぷりんどらと似たようなお菓子です。
全体としてはまあ美味しいですが、プリンをもうちょっと頑張って欲しい感じ。
カラメル部分がちょっと苦めです。

もう1個の写真はふたえあずき。
私的にはこっちのほうが好みです。
「小豆水ようかんと生クリームに小倉を練り込んだ生地をそっと重ねました」
とあります。
和三盆糖使用と言うことですが、和三盆の味はあまり感じませんでした。
どちらもお取り寄せで購入出来るようです。

大分県湯布院市・ぷりんどら

心斎橋そごうで開催されていたお取り寄せフェアで買ってきた、
湯布院花麹菊屋のぷりんどら。
ふわふわのどら焼き生地にプリンが挟んであります。

めっちゃうまい！と言うほどではありませんでしたが
それなりに美味しく頂きました。
１個158円です。

福岡県福岡市・西通りプリン

近所の百貨店の週替わりスイーツコーナーで売ってた博多の西通りプリンです。
有名な老舗百貨店の岩田屋周辺に何店舗か店を構える手作りプリン屋さんのようです。
ベーシックなポシェプリンの他に黒ごまや抹茶など数種類のプリンがあります。
今回はポシェプリンを頂きました。
カラメルソースが別パッケージになってるので、まずはカラメル無しで食べてみました。
なかなかの美味です。
でもってその後カラメルをかけて食べてみると…、
なんじゃこりゃ〜というほど激マズ！
これほど不味いプリンに変身してしまうとは！
せっかくのプリン本来の味が台無しになってしまいました。
結局最後までその激マズカラメルの味を引きずってしまい、めっちゃ損した気分。
カラメルひとつでこれだけ味が変わってしまうプリンも珍しいのでは？
これを買ってきたヨメハン曰く、店員に「カラメルには好き嫌いありますよ」と言われたらしい。。。
好き嫌いというか「好き」と言う人がいたらお目にかかりたいくらいの失敗作カラメルです。
西通りプリンをこれから買おうという方は、是非カラメル抜きで食べることをおすすめします。
プリン自体は美味しいのに。。。
あ〜腹立った！

福岡県太宰府市・天山の鬼瓦最中

近くの百貨店では週替わりぐらいで、いろんなトコの名産品お菓子のお店が出るんですが、
今回は太宰府天満宮の参道にあるという天山の鬼瓦最中というのが売られていました。
1個200円以上するんですが、めっちゃうまそうだったんで並んでた3種類全部買ってきました。
太宰府天満宮には1年半ほど前に初めて行ったのですが、その時このお店があったかどうかは気づきませんでした。
鬼瓦のデザインとはみ出しそうなあんこが、いかにもうまそうだったんですが。。。
食べてみたらどこにでもありそうな、フツウの最中でした。
特筆するほどのうまさはありません。。。
皮もあんまりパリッとしてませんし、あんこもありがちな味。
ヨメハン曰く「水飴が多いんちゃう？」。
成分を見ると確かに水飴と表記されています。
ちょっと期待はずれ。
これなら、前回買ってきた藤江屋分大の明石もなかの方が、
あんこも皮も格段においしいです。
神戸そごうか明石に行かないと買えないんですが、
またこっちの最中を食べたくなってしまいました。。。

沖縄・石垣島出張その５

石垣牛という高級黒毛和牛がいます。
石垣島のあちらこちらで放牧されている風景が見られます。
非常に数が少なく、希少価値からかなり値段の高い牛となっているそうです。
そんな石垣牛の中でも特にいいものだけを厳選して販売しておられるのが
那覇にある石垣牛の専門店・道筆さん。

道筆さんはあの料理の鉄人にも出演して、
鉄人・陳建一さんに勝ったことがあるそうです。
見るからにおいしそうなお肉ですが、
味の特徴は赤みのうまさにあるそうです。
たまたま乗ったタクシーの運転手さんもよくこちらでお肉を買うそうです。

道筆さんは沖縄ダイニング・道筆という料理店も出されていて、
こちらで石垣牛をいただくことが出来ます。
今回はステーキと、お店のメニューにはない石垣牛の牛丼を食べさせていただきました。
どちらも最高にうまかった！
ただしお値段もそれなりにしますので、気軽に入れるお店ではないです…。
牛丼には石垣牛のカルビが使われています。
とってもおいしいんですがこの牛丼、TV取材のため特別にお願いして作っていただいたもので、本来お店では食べられませんのであしからず。。。

沖縄・石垣島出張その４

前回石垣島に行ったときにたまたま見つけて買ったＴシャツ。
実は結構密かに人気のＴシャツのようです。
今回はヨメハンの分（紺）と自分の色違い（ベージュ）。
どちらも背中のデザインです。前には胸元に小さく「あ」とあります。
「みやげ屋・あ」の「あ〜」Ｔシャツ。
そのまま「あ」というのが店名です。
石垣島にあるお店でしか販売されていないようでネットでも売ってません。
「あ」のほかに「ん」というのもあります。
いわゆる「阿吽（あうん）」をモチーフにしたようで
「あ」には幸せを呼び込む意味、
「ん」には幸せを閉じこめておく意味。
この店には他にもシーサーなど沖縄風の独特なデザインを施したＴシャツがたくさんあって、どれをとってもなかなかおしゃれです。
1着3000円。Ｔシャツとしては気持ちお高めな感じもしますが、
ココでしか買えないもんですのでお土産としてはいいかも。
ちなみにこれを着て会社に行くと、大概うしろから
「あ〜」と声を掛けられます…。

沖縄・石垣島出張その３

沖縄の塩がシママースなどと呼ばれてひそかなブームとなっていますが、
石垣島にはそのお塩の専門店があります。
名前はずばり、塩屋（まーすやー）。
沖縄周辺で産出するお塩が５０種類以上！
塩単体だけではなく、ウコンやアロエや島唐辛子などいろんなブレンド物も販売されています。
試食も出来るので好みのお塩が選べます。

お土産にイリチャーの塩というのを１本買って帰りました。
イリチャーとは琉球方言で「炒め煮」のことだそうです。
少々お値段の張るものもありますが、
石垣島に行ったらぜひのぞいて見て下さい。
公設市場の近くにありますよ。

沖縄・石垣島出張その２

個人的には沖縄料理は大好きです。
今回の出張でもおいしものをいろいろいただきました。
まずはナーベラーチャンプル。
ナーベラーとは沖縄方言でヘチマのこと。
みそだれで炒めてありますが、超激うま！

続いて島らっきょうの酢漬け。
かつお節にしょうゆをたらしていただくと
泡盛にメッチャ合います。みやげ物店でもよく売ってます。

そして定番、豆腐チャンプル。
ちょっと硬めの島豆腐はほんとにおいしい！

そしてお土産店にもよく売ってる海ぶどう。
海草ですが独特のプチプチ感がいいですね。
ウチの娘の大好物です。
お土産にも買いました。
みやげ物店で海ぶどうを買うとアホほど高いので
地元のスーパーで買うのがオススメ。
倍くらい違う場合もあります。
ちなみに今回食事をしたのは石垣島の居酒屋・栄さん。
小ぢんまりしたお店ですが、芸能人のサインも飾ってあって、
料理もとてもおいしいですよ～。

沖縄・石垣島出張その１

２泊３日の出張で那覇～石垣島に行って来ました。
石垣島は２度目で、前回は夏。
今回は３月初頭というのに、気温は２０度以上。
コートどころか半そでで過ごせる勢いです。
プロ野球チームがキャンプをするのがわかりますね。
１枚目の写真は「This is石垣」の観光スポット川平湾（かびらわん）の風景です。
グラスボートに乗って自生している珊瑚を見ることが出来ます。

沖縄でも非常に珍しいというジャガイモ珊瑚が見られました。
確かにジャガイモを敷き詰めたような形をしてます。

３枚目の写真は島北東部にある玉取崎展望台から北東方向への展望。
半島と眼前のリーフが非常に美しい風景です。
この時期なのでさすがにだ～れも泳いでいませんが、
ちょっと潜るだけでうようよお魚ちゃんに出会えそう。。。
石垣島の周囲はグルッと珊瑚に囲まれているので
どこに行ってもこのようなリーフが望めます。
今回は仕事なので行きませんでしたが、
レジャーで行くならこの石垣島をベースにして周辺の離島めぐりをするのもオススメですよ。

沖縄・グァバ茶

沖縄に行ってきたわけではありませんが、
沖縄の名産品のひとつ「グァバ茶」です。
買ったのは大阪ミナミにある沖縄専門店「わした」。
このグァバ茶、実は昨年出張で沖縄に行ったとき初めて飲みました。
飲んだきっかけは、ある沖縄料理屋さんで昼食をとろうとした時のこと。
その日はどうも朝から胃の調子が悪く、食欲もなく、
少々吐き気をもよおしていました。
とはいうもの、ほかのメンバーの手前食事を拒否することも出来ず
とりあえず店に行ったのですが、バイキング形式のその店で
グァバ茶が置かれており、「胃腸によい…云々」の但し書きが書いてありました。
半信半疑ながらそのグァバ茶を２杯飲むと、
それまでの不快感がうそのようになくなって
しっかりたらふくバイキングをいただくことが出来ました。
以来、グァバ茶のとりこになって帰りに空港の売店で買ったのが、このグアバ茶。
で、それもなくなりかけてきたので新たに買い足したというわけです。
普通のお茶と違ってちょっと癖がありますが、
慣れると平気ですしなにより、胃がスッとする気がします。
後で聞いたのですが、宮崎のとあるうなぎ養殖場では、
うなぎの消化促進のためにグァバ葉を使ってるそうです。
やはりそういった効能があるんでしょうか？
胃腸の弱い方は一度おためしアレ。