タイ・トムヤムクンの素

昨年末タイに出張に行った際に買ってきた、トムヤムクンの素を今回初めて食べました。

具は海老とシメジ（マッシュルームの代わり）とパクチー。
ココナツミルクとナンプラーを足して味を調整しています。
見た目はそんなに辛そうに見えませんが、超激辛。
あと引く辛さではありませんが食べてる間、汗だくになりました。
白ごはんにかけてトムヤムクン丼にしたら少々辛さも和らいで、
美味しいく食べられました。
現地で買ったものですが、
成城石井とかの高級スーパーでも売ってるかもしれませんね。
あればまた食べてみたいです。

タイのカップ焼きそば

昨年１１月、タイ出張に行って来た時、現地のコンビニで買ったカップ焼きそばです。
タイ語がずらっと並んでますが、左上にどっかで見たようなロゴと日本語の「やきそば」。
実はこれ、日清の現地法人製造のカップ焼きそばなんです。
タイの日清カップめんは美味いとのうわさを聞いていたので早速購入。
先日食べてみました。
作り方は日本のものとまったく同じ。
乾燥かやくを麺の上にあけお湯を注いで３分間。
湯きり口から湯を抜いて出来上がり。
お味の方はやはり、タイ風と言いましょうか、
ちょっとピリ辛風味でソースも和風とはかなり異なります。
麺の食感はチキンラーメンのような感じ。
量は少なめです。
日本では凝ったカップめんが多い中で、かなりシンプルな感じ。
単品では食事として栄養的にかなり偏るので、副食と考えた方がいいでしょう。
好みについては賛否両論分かれるでしょうが、
カップめん好きのぼくとしては、
これはこれでアリやなといったところでした。
カップの底に傷が入ってて、お湯が多少漏れてきたところも
ご愛嬌といったところでしょうか…。
尚、会社のデスクで食ったのですが、容器をうかつにデスク横のゴミ箱に捨てると
1日中不快なニオイに襲われますので、捨て場所にはご注意を。。。